商品売り込み販売戦略も 振興局 食磨き上げ相談会開催
宗谷総合振興局主催の宗谷の食磨き上げ相談会が27日、稚内グランドホテルで開かれ、管内の5社がコーチャンフォーなどのバイヤーから販路拡大や商品に関するアドバイスを受けていた。
地域の食品関連事業者の商品磨き上げや販路拡大を支援するため開かれた相談会には、稚内から中央水産、コバヤシ観光、うろこ市瀬戸漁業など5社が参加した。
参加した企業は、コーチャンフォー若葉台店(東京)、リンベル(東京)、日本アクセス北海道(札幌)の3社のバイヤーと40分間自社の特産品を紹介し試食してもらい、販売戦略など個別相談も行われた。
相談会を終えた参加者は「ネーミングやパッケージに悩んでいたが、参考となる助言を戴いた。今後の販路拡大に繋げていきたい」と話していた。