コーヒー飲み比べ交流会　さいほく珈琲店の小玉さん講師に「ここ」で開催

色々なコーヒーを提供する小玉さん

　港１のコミュニティカフェで３０日、コーヒー飲み比べ交流会「自分の好みを知ろう」が開かれ、珈琲好きの人が集まり、自分の好みの味を楽しんだ。
　施設を運営するＮＰＯ法人「ここ」の大谷由美子代表が、富士見地区で「さいほく珈琲店」を営む小玉道晃さん（４３）の作る味に惚れ込み共催という形で今回、初めてコーヒー交流会が開かれ、定員いっぱいの２０人が参加した。
　小玉さんが自宅の工房で朝に焙煎したエチオピアやブラジル産などのコーヒー豆を使い、酸味が強い浅煎りや苦味がある深煎りなど５種類を参加者に味わってもらった。普段、１日３～４杯コーヒーを飲むという夫婦は「焙煎度で味が変わり、とても美味しかったです」と満足していた。
　小玉さんは「自分好みのコーヒーを知る事で、飲み方の楽しみが色々広がります」と話し、定期的に場所を提供し今後も交流会を開催していきたいという大谷代表は「次回は９月２７日に第２弾の開催も決まっています。是非、来てください」とＰＲしている。