〝べろうまカレー〟　稚内海保ＨＰでレシピ公開

　稚内海保の巡視船「りしり」で船員に人気の特製カレー〝べろうま海保カレー〟のレシピが２９日からホームページで公開されている。
　稚内海保独自の地域振興への取り組みとして、巡視船が航海などから帰港した日にカレーを作る料理番の寺井教悦主任主計士（５６）が稚内のタコ、ホタテなど海の幸をふんだんに使ったシーフードカレーのレシピを紹介。２９日に川野副市長、岡本市議会議長はじめ３０人余りの海事関係者らを招きカレーの試食会が開かれた。
　昨年４月からりしりで料理を担当している寺井さんは、ほかにもポークや牛すじなど５種類以上のカレーを作っており「長い航海から戻ってお疲れ（カレー）さんの意味も込めてカレーを作っています」と話していた。
　１０月には巡視船「もとうら」のカレーを紹介する予定で、森本和博海保部長は「今後も定期的にレシピを紹介していきたい」としている。