黒ラベルアワード認定　サッポロビール主催し　中央２「ビストロＵケイト」

　サッポロビールが高品質な樽生ビールを提供する店舗を表彰する「ＴＨＥ　ＰＥＲＦＥＣＴ　黒ラベルＡＷＡＲＤ２０２５」に、全国６０００店以上の中から中央2の洋食レストラン「ＢＩＳＴＲＯ　Ｕ　Ｋｅｉｔｏ」が選ばれた。片山雄介オーナー（43）は「とても光栄な賞を頂いた。店の励みになります」と喜んだ。
　サッポロビールのロングセラーブランド「ザ・パーフェクト黒ラベル」を取り扱う全国約６３００店の中から、のどごしやクリーミーなど品質基準「3Ｃ」を満たし、かつ一定の基準を超えた飲食店を認定する制度で、今回は全国で５０店、道内では３店舗選ばれた。
　２０２１年４月に営業を開始したＫｅｉｔｏは、宗谷黒牛などを使ったステーキやコース料理などが評判で、今年の夏、調査員が客を装い御忍びで訪れ、店で提供している生ビールを審査し、2カ月後に届いた審査結果によるとほぼ満点に近い評価だった。
　１０月下旬に東京であった受賞式に出席した片山さんは「稚内から選ばれたのは嬉しいことです。今後も旅行者や地元の人に美味しいビールと料理を提供し飲食業を盛り上げていきたい」と話していた。