稚内の食材、豊富に　モシリパ　モーニングメニュー

　ゲストハウス「モシリパ」で相沢食料百貨店が運営する北のはしベーカリーの食パンなど稚内の食材を使ったモーニングメニュー「ザ・カウボーイ」（１３００円）が宿泊客らの人気を集めている。女将の武重美亜さんは「私が美味しい物と思うのをワンプレートにしました」などとＰＲしている。
　今月１日からモーニングの新メニューとして提供している「ザ・カウボーイ」は、上声問の菊地農場の牛を使ったメキシコ料理のチリコンカン、上勇知カヤニファームの卵を使った目玉焼き、先にニューヨークの権威ある賞を受賞した相沢食料品店運営の北のはしベーカリーの食パン、豊富の工房レティエのモッツァレラチーズなどを一つのプレートに盛り提供する。
　モシリパでは朝御飯の料金は１０００円を切るようにしていたが地域食材を活かし満足度が高いメニューにしたいと地域の食材を取り入れ「私が食べたい朝御飯に」（武重さん）のメニューにした。宿泊客からは「美味しい」、「ボリュームがあってとても満足です」と国内外の宿泊客からも好評を博している。
　前日午後8時まで予約すると翌日モーニングは午前６時３０分〜９時まで食べれる。☎７３―０２７０。