天北堆

 秋の味覚の代表格といえば秋刀魚(サンマ)なのだが道東の棒受け網漁が空前絶後の不漁のため自ずとバカ高値になり1匹千円以上に◆稚内のりしり昆布も大不漁だし、オオナゴも8月中旬には魚群が消えるなど海資源の変化が激しい◆先日、数十年前の釧路のサンマ豊漁時の光景がTVで放送され店頭で10匹位入り1皿70円で販売されていた。隔世の感どころか、地域の経済が破壊されるという危惧さえ抱いた◆サンマ棒受け漁には稚内からも従業しているはずで他人事でない◆サンマが庶民の味覚に戻るよう祈っている。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です