今年は倍の１万５０００株収穫　中山さんのニンニク

　稚内通信設備の中山亮社長（４３）が若葉台に所有する畑で栽培しているニンニクが収穫時期を迎え、型の良い白い球が次々と掘り出された。
　一般向けに販売して３年目になる今年は、春先に暖かい日が続いたこともあって、例年より１週間ほど早く１５日に収穫作業が行われ、家族や親戚、知人らで昨年の倍となる１万５０００株を収穫した。
　７０～８０㌘の良型サイズが多く、１７日から数量限定でユアーズ富岡店と中央大壹店で販売している。
　１カ月後の８月後半には倉庫で寝かせた通常の乾燥ニンニク、更に寝かせ熟成させた黒ニンニクを１０月上旬に販売する。中山さんは「今年は５月が暖かかったことと、雨の量のバランスが良く成長が早かった。美味しい物ができましたので是非食べてほしい」とＰＲしていた。