人気の粉にんにくん販売 中山さん製造し1本900円

 ニンニクを栽培している稚内通信設備の中山亮社長(49)が加工品として製造している人気商品「なかやま粉にんにくん」(1個税込900円)の今季分を、18日から市内3店で販売している。
 乾燥したニンニクを加工し2020年2月に販売を開始した粉にんにくんは、翌年の21年にネーミングを特許庁に申請し商標登録して以降、稚内だけでなく地方にも商品が知れ渡るようになり、札幌のラーメン店では客に好評を博し、全国テレビの情報番組で取り上げられるなど知名度も上がっている。
 7月中に収穫し1カ月ほど乾燥したニンニクの状況を見ながら製造しており、順次商品化したものをキタカラ、ユアーズ富岡店、うろこ市で販売。約1000個を作る予定だという中山社長は「いつも年内には完売します。人気商品でバーベキューやラーメンに一振りかけて食べると美味しいですよ」とPRしている。 

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