天北堆

　あす１９日は土用丑の日。ウナギを食べ精をつけ夏バテを防ぐとしようか。今でこそウナギの専門店は稚内にないが沖底漁華やかりし頃、「蜂家」という専門店の鰻丼をプレス創業者の前田彰翁から社員にお裾分けされていたことを想い起こす◆寿し屋で偶に鰻丼を食べるが高いので食品スーパーで買い求めているが稚魚のシラスウナギが日本で以前ほど獲れず、今は中国産が主流になっている◆養殖が盛んに行われているようだが、高値に変わらずと言えど他の魚介、食料品の高騰で割高感は薄くなっている。