ケーキ作りに大忙し　菓子店Xマス予約殺到

　Ｘマスイブを翌日に控えた２３日、市内の洋菓子店でＸマスケーキ作りが盛んに行われている。
　中央１の菓子司「小鹿」では、２３日からスタッフ１８人を総動員し予約や店頭販売用など１７００個余りのケーキ作りに追われている、甘い香りが広がる店内でスポンジに生クリームを塗ったり、イチゴやサンタクロースの菓子を飾り付けたりして手際よく作業を進めていた。
　小麦粉や砂糖、イチゴなどの材料費が全て高騰するもケーキの価格は据え置いた。
　〝星降る夜　星と輝け我が家のＸマスパーティー〟をコンセプトにケーキ作りをしているという小鹿卓司社長は「今年もコロナ禍で大変な１年だったですが、家族団らんでケーキなど美味しいものを囲んで楽しい時間を過ごしてほしい」と話していた。