北光園が水耕栽培見学会開く 事業進捗順調なよう
13日、北光園の水耕栽培施設「最北の野菜工場ひかり菜」で内覧会があった。
施設利用者の工賃アップや職業選択の幅を広げるための新事業として、北光園の空きスペースを活用した水耕栽培施設は8月31日に完成した。
13日午前中、北光園を運営する稚内社会福祉事業団役員や招待者が入れ替わり立ち代わり来園し見学する中、水耕栽培で播種から3週間ほど経過したレタス類やベビーリーフの生産具合や生産過程の説明など受けていた。
フリルレタスとグリーンリーフの試食があり、見学を終えた人たちが食べては市販の物と遜色ない味に「苦みが少なく食べやすい」と好評だった。