天北堆

 山菜といってもハマボウフウは海浜の砂地に植生する。穫れる場所が限られる希少な山菜で通の人には至福の味なそう。これからヤチブキ、フキ、タケノコと続く◆都会では小料理屋で食べる逸品なのだが、稚内では自ら穫り味わうことが出来る◆このように山の幸、そして海の幸に恵まれ空気も星もきれいな所に住んでいても都会に何かを求め若者は去って行く。余程の才覚と学歴があれば出世も可能だが、それ以外は大都会の中に埋没してしまう◆経験者が語るのだから間違いない。早く稚内に帰っておいで。

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