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 全道一の水揚げを記録した宗谷漁協のホタテ漁。猿払産に比べると小振りだが味は格別で首都圏でもて囃されている◆ほかには全国の相場を左右するというミズダコも史上2番目の水揚げをあげたのだから過去最高の115億円という生産高も納得できるものがある◆どの事業もだが、上り調子のいい時に将来見据え対策を練っておくのが肝要で、過去の厳しかった時代を教訓とし手を打っているやに聞く◆ホタテの引き合いが鈍化せずとも気懸かりは4年前の高潮のような自然被害である。心したい。