大臣賞の佐藤さん

 末広2、佐藤食品の佐藤寿勝社長(64)が、食品衛生事業功労で厚生労働大臣表彰に輝き「業界の人たちの協力があっての受賞です」と喜びを語った。
 佐藤さんは昭和46年同社の社長に就任。平成22年からは稚内地方食品衛生協会の会長を務めており、40年以上に亘り食品衛生の普及と向上、衛生啓発の活動や食品業界の指導育成などに尽力してきた。
 これまでの40年間、食品に携わる身として、食中毒を発生させないよう会社、業界でも食品衛生強化のため現場で第一に行動することをモットーにしてきたという佐藤さんは「宗谷管内だけでなく道内外に安心、安全な美味しい食品を提供できるよう頑張っていきたい」などと述べていた。