天北堆

 今年のナマコ漁が終わった。春も夏も好漁だったようで昔の石炭ならぬ〝黒いダイヤ〟だった◆沿岸ではコンブ漁も行われているが干したり製品化したりと手間かかる。それに比べてナマコは余計な手間かからず獲ったものを市場に上げればいい。㌔3000円以上とも恐れ入ってしまう◆しかし、このナマコ景気も最大輸入国の中国いかんではバブルのように泡と消え雲散霧消するやも知れぬ。好景気の根拠が中国というのは如何にも脆弱だ◆その点コンブは拠り所が関西の料亭であり、出汁コンブとしての稚内産コンブ「りしりこんぶ」の評価は永劫変わることない。

コメントを残す